PIEMONTE DOC PINOT NERO ROSÉ
Zona di Produzione
Piemonte
Piemonte
Uve
PINOT NERO
PINOT NERO
Colore
rosato
rosato
Profumo
caratteristico, fruttato
caratteristico, fruttato
Sapore
sapido, brut
sapido, brut
Affinamento
no
no
Abbinamenti
aperitivi, freschi antipasti,
primi e secondi piatti a base di pesce, torte salate e pasticceria secca
aperitivi, freschi antipasti,
primi e secondi piatti a base di pesce, torte salate e pasticceria secca
Temperatura
sotto i 25° C
sotto i 25° C
Umidità
tra il 50% e il 70%
tra il 50% e il 70%
Periodo
3 anni (a bottiglia chiusa) / 3 giorni (dall’apertura)
3 anni (a bottiglia chiusa) / 3 giorni (dall’apertura)