BONARDA DELL'OLTREPÒ PAVESE FRIZZANTE
Zona di produzione
Oltrepò Pavese
Uve
CROATINA
Colore
rosso intenso
Profumo
intenso e gradevole
Sapore
abboccato, leggermente tannico, fresco
Affinamento
no
Abbinamenti
salumi caldi, zuppe di verdura, carni bianche e rosse in umido
Temperatura
sotto i 25° C
Umidità
tra il 50% e il 70%
Periodo
5 anni (a bottiglia chiusa) / 5 giorni (dall’apertura)
