Cantine Volpi

COLLI TORTONESI DOC CORTESE FRIZZANTE IL BIANCO

Zona di produzione

Piemonte - Colli Tortonesi

Uve

CORTESE

Colore

giallo paglierino

Profumo

delicato, gradevole, persistente, caratteristico

Sapore

frizzante, secco, fresco

Affinamento

no

Abbinamenti

antipasti magri, paste asciutte, risotti

Temperatura

sotto i 25° C

Umidità

tra il 50% e il 70%

Periodo

3 anni (a bottiglia chiusa) / 3 giorni (dall’apertura)

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