Cantine Volpi

COLLI TORTONESI DOC TIMORASSO DERTHONA “LA ZERBA”

Zona di produzione

Colli Tortonesi

Uve

TIMORASSO

Colore

giallo paglierino intenso

Profumo

caratteristico e fragrante

Sapore

di buona struttura, fresco e armonico

Affinamento

sì, 10 mesi

Abbinamenti

antipasti, primi piatti come riso e pasta, piatti a base di pesce sia di mare che di acqua dolce

Temperatura

sotto i 25° C

Umidità

tra il 50% e il 70%

Periodo

5 anni (a bottiglia chiusa) / 3 giorni (dall’apertura)

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