Cantine Volpi
Zona di produzione
Piemonte
Uve
BARBERA
Colore
rosso intenso
Profumo
vinoso, caratteristico
Sapore
asciutto, di buon corpo
Affinamento
no
Abbinamenti
carni bianche e rosse
Temperatura
sotto i 25° C
Umidità
tra il 50% e il 70%
Periodo
3 anni (a bottiglia chiusa) / 3 giorni (dall’apertura)