Cantine Volpi

Zona di produzione

Piemonte

Uve

CORTESE

Colore

giallo paglierino con riflessi verdognoli

Profumo

delicato e persistente

Sapore

fresco, asciutto e piacevole

Affinamento

no

Abbinamenti

antipasti magri, sulle paste asciutte e risotti con salse al pomodoro, pesce

Temperatura

sotto i 25° C

Umidità

tra il 50% e il 70%

Periodo

3 anni (a bottiglia chiusa) / 3 giorni (dall’apertura)

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